‘开云(中国)Kaiyun’美食分享：栗子焖杏鲍菇、尖椒干豆腐、香煎咖喱鸡翅的做法

发布时间：2024-11-27 19:19:01 丨 浏览次数：702

栗子蒸杏鲍菇| 食材 |杏鲍菇 2枚 干香菇 5朵 胡萝卜 1根 鲜板栗 1把 香葱 1棵 蚝油 1茶匙 白砂糖 1茶匙 生抽 1汤匙 油 1汤匙 盐 适度| 步骤 |1、杏鲍菇洗涤小块滚刀块可用。香菇用冻水泡放，去蒂后小块两半可用。胡萝卜去皮托滚刀块。

板栗去除外壳，放进热水中熬2分钟，然后再行捆绑内层薄皮可用。香葱磨碎可用。2、炒锅中流经油，大火烧至五成热，放进杏鲍菇煸炒至边缘焦黄，然后把杏鲍菇放进电锅的内锅中，重新加入胡萝卜、香菇、板栗，调到所有调料，重新加入1杯热水米饭30分钟，出有锅后马利亚上香葱打碎才可。

尖椒腊豆腐| 食材 |腊豆腐 300g 红尖椒 1根 葱花 5g 姜丝 5g 高汤 200ml 海鲜酱油 2茶匙 盐 2g 水淀粉 2汤匙 油 3汤匙 蓝尖椒 1根| 步骤 |1、腊豆腐小块1cm长、5cm宽的条，放进滚水中汆毛巾一下，捞起沥净水待用。2、白、蓝尖椒去蒂去籽托条可用。3、大火烧热锅中的油至六成热，放进葱花、姜丝爆香，重新加入腊豆腐翻炒，特海鲜酱油、盐调味。4、重新加入高汤，烧成2～3分钟，下入切好的红、蓝尖椒翻炒均匀分布，重新加入水淀粉高汤才可出有锅。

梨煮咖喱鸡翅| 食材 |鸡中翅 6个 咖喱粉 1汤匙 配料 1汤匙 盐 1/2茶匙 油 1汤匙| 步骤 |鸡翅中洗涤，两面分别斜划两刀，重新加入咖喱粉、配料、盐配料，油炸2小时以上至熟透。平底锅重新加入油，冷却后放进鸡翅煮至两面金黄才可。内容源于网络，版权归原作者所有#杏鲍菇#香葱#尖椒腊豆腐珍藏| 步骤 |1、腊豆腐小块1cm长、5cm宽的条，放进滚水中汆毛巾一下，捞起沥净水待用。2、白、蓝尖椒去蒂去籽托条可用。

3、大火烧热锅中的油至六成热，放进葱花、姜丝爆香，重新加入腊豆腐翻炒，特海鲜酱油、盐调味。4、重新加入高汤，烧成2～3分钟，下入切好的红、蓝尖椒翻炒均匀分布，重新加入水淀粉高汤才可出有锅。

梨煮咖喱鸡翅| 食材 |鸡中翅 6个 咖喱粉 1汤匙 配料 1汤匙 盐 1/2茶匙 油 1汤匙| 步骤 |鸡翅中洗涤，两面分别斜划两刀，重新加入咖喱粉、配料、盐配料，油炸2小时以上至熟透。平底锅重新加入油，冷却后放进鸡翅煮至两面金黄才可。

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